La feria Fruit Logistica 2023 fue una oportunidad única para conectar con los actores clave del sector hortofrutícola mundial, este año tuvo lugar del 8 al 10 de febrero.
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Estuvimos presentes en Expo Agrofuturo 2022, la feria del sector agro más importante de Colombia y América Latina.
Existen distintos tipos de embutidos capaces de satisfacer a los gustos más exigentes. A continuación abordamos qué son estas preparaciones tan antiguas y populares, y te presentamos los 5 tipos más comunes.
La cocina de bares y discotecas tiene necesidades que varían con respecto a las de otro tipo de negocio de gastronomía. En esta la necesidad del almacenamiento y tratamiento de los ingredientes (licores, frutas, hielo, jarabes…), su mezcla, temperatura, texturas y presentaciones, tienen unas exigencias especiales.
Para conseguir que el talento del barman y demás encargados de las preparaciones de tu negocio, llegue al máximo nivel, te contamos sobre los equipos de cocina industrial que puedes necesitar.
Ante la importancia que tiene el empaque de los productos para los consumidores, ha habido un importante desarrollo en esta industria. En las siguientes líneas evaluaremos cómo un buen empaque puede impulsar la venta de tus productos, cuál es el ideal y las ventajas que te traería implementarlo en tu comercio.